Введение прикорма: 12 советов педиатра, главные правила, продукты по месяцам и профилактика пищевой аллергии

Аллергия сегодня – это серьезная проблема, с которой сталкиваются практически все родители. В последние десятилетия аллергия кричит о себе особенно громко. Аллергия, по мнению специалистов, – это ответная реакция организма на влияние факторов внешней среды, которые воспринимаются им как потенциально опасные. Так иммунная система защищает наш организм от проникновения чужеродных веществ внутрь.

Организм человека – очень сложная система, и бороться с аллергией непросто. Поэтому при планировании ребенка, необходимо побеспокоиться о том, чтобы снизить риск появления пищевой аллергии у вашего малыша.

Что и когда можно вводить в прикорм? Вводя прикорм детям с атопическим дерматитом, отягощенным наследственным анамнезом или имевших выраженные проявления пищевой аллергии в первые месяцы, необходимо соблюдать следующие правила:

• Вводить прикорм стоит только на фоне полного или относительного благополучия, то есть ребенок должен быть здоров, на коже не должно быть свежих элементов;
• Если диагноз “атопический дерматит” уже выставлен, введение прикорма детям должно происходить на фоне ремиссии заболевания;

Первый прикорм — это овощное пюре из белых или зеленых овощей. Предпочтительней начинать с однокомпонентного овощного пюре, например, из кабачка или цветной капусты. В нем содержится кальций, который необходим маленькой крохе. Введение прикорма начните с четверти чайной ложки раз в день, лучше в первой половине дня. С каждым днем объем вводимого прикорма увеличивается постепенно, приблизительно в 2 раза. До возрастной нормы доводится за 7 — 10 дней. Ежедневно оценивается состояние кожи ребенка, проблемы с пищеварением, если появляются какие-либо изменения, то введение прикорма приостанавливается. Постепенно доведя объем прикорма до 50 — 100 мл. и убедившись, что все в порядке, можно попробовать дать другой овощ. Правила введения в прикорм нового компонента те же самые: начиная с небольшого количества, объем предлагаемого ребенку в качестве прикорма пюре постепенно увеличивают. Общее правило — один продукт раз 7 — 10 дней! Не давайте два новых овоща сразу, только монопюре. Некоторые аллергические реакции проявляются не сразу, введение продуктов в прикорм по одному и с указанным промежутком позволит выявить возможный аллерген. Можно попробовать ввести в прикорм кашу. Первая каша — рисовая. Как правило, к этому моменту малыш съедает уже достаточное количество овощного пюре и запоров не бывает. Кашу можно готовить на сцеженном молоке, воде или смеси, которой Вы кормите ребенка. Если ребенок находится на грудном вскармливании лучше начинать с каши на воде или собственном молоке, а молочную смесь ввести постепенно, убедившись, что на рис реакции нет. Покупая готовую кашу убедитесь, что она не содержит молока и сахара. Рисовые каши некоторых фирм производителей так и называются «моя первая каша» или «первый шаг». Кашу вводить в прикорм также, как и овощи — постепенно. Следующая каша, вводимая в прикорм — греча, кукурузная вводится по такому же принципу. До года, а в некоторых случаях и дольше не вводится в прикорм манная, пшеничная каша. Осторожно надо быть с овсяной кашей. Не рекомендуется до года давать ребенку злаки. Грудные дети плохо переносят глютен, вещество, которое в них содержится. Не забывайте обращать внимание на стул ребенка – это первый показатель, усваивается еда или нет. Примерно в этом же возрасте в прикорм вводится растительное масло, добавляйте небольшое количество в овощное пюре. Очень полезно давать масла, полученные «холодным» способом, так как они содержат полиненасыщенные жирные кислоты, благоприятно влияющие на состояние кожи. Такими кислотами богато льняное масло. Ребенок уже ест овощи, кашу, теперь пора вводить в прикорм мясо. Как правило, первое мясо это говядина, но если у ребенка были реакции на молочную смесь на основе белка коровьего молока или после употребления мамой молока, то в некоторых случаях возможно развитие реакций и на говядину. Поэтому можно начинать введение прикорма с мяса кролика, нежирной баранины, индейки. Если вы готовите мясное пюре самостоятельно, обязательно мясо вываривать в 2 водах и не давать ребенку мясной бульон. Мясо вводится в прикорм, начиная с совсем малых количеств (на кончике чайной ложки) и объем увеличивается очень медленно. Если аллергические реакции на молочный белок были выраженными, то даже кисломолочные продукты (кефир, сыр) не следует вводить в прикорм ребенку до года. Если проявления аллергии были умеренные, то с 9-10 месяцев можно попробовать ввести в прикорм кефир, и, при отсутствии реакций, и другие кисломолочные продукты. Цельное молоко, даже предназначенное для детского питания, до года давать нельзя. Фрукты у детей, страдающих атопическим дерматитом вводятся приблизительно с 8 месяцев, причем начинается все с фруктов зеленой и желтой окраски, которые впервые даются ребенку после тепловой обработки— печеное яблоко, груша. В таком виде часть аллергенных свойств утрачивается, и, если нет никаких реакций, то можно давать и в сыром виде. К фруктам надо приучать малыша по капелькам, тогда организм станет реагировать выработкой необходимых ферментов, и у вас не будет проблем с аллергической реакцией на фрукты. Соки вводятся в прикорм в последнюю очередь и даются ребенку разбавленными водой 1:1. Желток и, тем более, белок яйца не даются ребенку до года. Это же относится и к рыбе. Следует быть очень осторожным с детским чаем на растительной основе. В некоторых случаях он может быть причиной развития аллергии. Лучше поить малыша чистой водой.

Все вышеописанное вовсе не означает, что ребенку-аллергику ничего нельзя и все проблемы решаются исключительно подбором продуктов для прикорма. Мы просто призываем вас — будьте бдительны! Вводите прикорм осторожно, чтобы, если появятся реакции на пищевые аллергены, не пришлось бы потом вместе с врачом гадать, на что же все таки среагировал ребенок. Ведите пищевой дневник, чтобы при возникновении реакций на компонент прикорма ничего не забыть, ведь реакция может развиться не сразу. Не нужно вводить в прикорм заведомо аллергенных продуктов. При развитии сильных реакций на коже обращайтесь к специалисту, в этих случаях только коррекции состава прикорма и исключения аллергена недостаточно. Необходимо комплексное лечение, как местное, так и системное. Не спешите дать перепробовать малышу все выставленное в магазине разнообразие пюре и соков. Ребенок здоровый, нормально поправляется, значит, питательных веществ ему вполне хватает. Новые продукты (как апельсины, киви, йогурты с добавками, помидоры и т.д.) вводите постепенно.

Если ребенок в течение дня получает:

• углеводы (например, рисовую, гречневую, кукурузную или овсяную кашу);
• молочные продукты (кефир или йогурт, молочную смесь или грудное молоко);
• фрукты (яблоко или банан, или грушу);
• овощное пюре (картофельное пюре или цветную (белокочанную) капусту, или кабачок);
• мясо (курицы или индейки, или свинину, или рыбу)

– то это и есть разнообразное питание. Формируйте правильные привычки питания с детства. С малых лет идет закладка основ питания и вкусовых предпочтений на всю жизнь. Вспомните, каждый любит те сладости, которыми угощали его в детстве. Не давайте малышу конфеты, пока он еще не знает, что это такое. А в более позднем возрасте старайтесь их заменять свежими и сушеными фруктами, полезными десертами из творога, молока, орехов, семечек. Избыток сладостей может нарушить равновесие в организме, что повысит риск возникновения пищевой аллергии. Эксперты выделяют продукты питания, которые порождают истинную аллергию и псевдоаллергию. Во вторую группу входят продукты, содержащие гистамин, вещество, которое вызывает симптомы аллергии. Это колбаса салями и другие виды копченостей, зрелые сыры, клубника, шоколад, цитрусовые, макрель, тунец, красные фрукты и др. Поэтому к ним стоит относиться с осторожностью. А истинную аллергию вызывают всего семь. Это: молоко, морепродукты, рыба, яйца, орехи, соя, злаки (глютен). Как видите, основная причина пищевой аллергии кроется именно белковых продуктах, так как сложные для усвоения аминокислоты засоряют организм. Особенное внимание обратите на коровье молоко. Оно рассчитано на теленка, а не на человеческого ребенка. В нем содержатся слишком крупные белки, которые трудно перевариваются. Нерасщепленные аминокислоты организм воспринимает как врагов, не успевает с ними справляться и отвечает аллергической реакцией. А ведь именно коровьим молоком в основном питаются новорожденные. Аллергическая реакция на шоколад, красные и желтые овощи вторична. Это, как правило, следствие загруженности организма белковыми продуктами. В данном случае хорошо использовать раздельное питание.

Основные принципы раздельного питания несложные:

Каши можно кушать с овощами или фруктами. Мясо сочетать с различными видами овощей: капустой, кабачком, огурцом, морковью, свеклой, зеленью, но не картофелем. Не употреблять два и более белковых продукта одновременно, например, яйца с молоком или мясо с фасолью. Между приемом белковой и углеводной пищей соблюдать интервал не менее двух часов. Многие дети в трехлетнем возрасте сами начинают кушать мясо отдельно от картошки. Или не хотят обедать в отведенное вами время. Не заставляйте их, они чувствуют, что необходимо их организму. Еда с аппетитом гораздо полезнее питания по расписанию.

Для возбуждения аппетита у ребенка :

Малыш отказывается от еды – сходите на улицу. После прогулки у него будет отменный аппетит. За 15-20 минут до еды дайте ребенку 5-10 мг свежевыжатого фруктового или ягодного сока, разбавленного 1/3 с водой. Это стимулирует выделение ферментов, и вскоре малыш поест с аппетитом и пользой для здоровья. Только сок должен быть обязательно свежим и разведенным. Дать ребенку разгрузочный день – не кормите его до тех пор, пока он сам не попросит. Спрячьте при этом все сладости и кусочки, которые он может съесть втайне от вас. Раздельное питание и здоровый образ жизни может избавить от аллергических реакций, как детей, так и взрослых. Снимая симптомы пищевой аллергии, не забывайте искать и устранять причины. Придерживаясь вышеперечисленных советов, вы выберете свой индивидуальный вариант питания для ребенка, который подходит именно вам. При необходимости, корректируйте режим и рацион, исходя из ситуаций и предпочтений малыша. Обязательно при всех сомнениях и проблемах консультируйтесь с врачом. К счастью, большинство детских проблем с питанием проходит с возрастом. Охватить весь вопрос профилактики пищевой аллергии довольно сложно. Многие случаи необходимо лечить у квалифицированных специалистов. Однако, прислушиваясь к данным рекомендациям, вы сможете уберечь вашего ребенка от нежелательных последствий.

Кушать можно все – важно, как и сколько. Кормите детей больше свежими овощами и фруктами, а тортами и конфетами только по праздникам. Тогда аллергия не испортит вам ни будни, ни праздники.

Источник: https://mamuli.club/vvedenie-prikorma-malyshu-allergiku

Введение прикорма детям с пищевой аллергией

Итак, прикорм грудным детям группы риска вводится в более поздние сроки, чем их здоровым сверстникам и по рекомендации педиатра. Педиатры рекомендуют начинать прикорм с однокомпонентных пюре или каш, чтобы иметь возможность отследить реакцию организма малыша.

В прошлом сюжете мы рассказали, кто находится в группе риска и как следует начинать профилактику аллергии. А сегодня давайте поговорим о введении прикорма детям с пищевой аллергией.

— Если у ребенка часто разжиженный или неустойчивый стул и он плохо прибавляет в весе, в качестве первого прикорма давайте ему каши. Детям с избыточной массой тела и запорами первым дают овощное пюре. Если проблем нет – начинайте введение прикорма с однокомпонентного овощного пюре.- Введение прикорма детям с уже проявившейся аллергией требует особого внимания. Питание должно оставаться разнообразным и полноценным. Но разнообразие продуктов должно четко регулироваться. Следует отдавать предпочтение однокомпонентным продуктам, вводить их следует постепенно. Также необходимо избегать продуктов с высоким аллергизирующим потенциалом и исключить продукты, которые вызывают аллергию у малыша. Обратите внимание, говядина имеет антигенное сродство с белками коровьего молока и может также вызвать аллергию. Лучше давать мясо поросенка или индейки. Среди мясных пюре выбирайте те, что не содержат бульон, пряности, соль.- Обязательно посоветуйтесь со своим врачом и аллергологом, когда вводить в рацион вашего ребенка такие продукты как цельное коровье молоко, яйца, рыбу. Орехи следует исключить из рациона ребенка как минимум до 3-х лет.- Вводите новый продукт, только когда малыш здоров, начиная с ½ ч. л. и постепенно увеличивая его объем. В случае плохой переносимости временно исключите продукт и попытайтесь дать его вновь через несколько дней.— Пополняйте детский рацион только однокомпонентными продуктами — реакцию на тот или иной ингредиент сложно отследить при употреблении многокомпонентных продуктов.- Прикорм давайте с ложечки в утренние и дневные часы, чтобы в течение дня отследить реакцию на продукт.К продуктам низкой степени аллергенности относятся: цветная капуста, зеленое яблоко, слива, груша, рисовая каша, кролик, индейка.Самые распространенные пищевые аллергены: коровье молоко, яйца, рыба, орехи, соя, пшеница, цитрусовые, мед, шоколад, клубника, помидоры.Если у вашего малыша аллергия на коровье молоко, исключите из рациона молоко и молочные продукты (йогурты, сливки и пр.). Врач порекомендует, чем можно заменить их.

На заметку:

Глютен – это растительный белок, содержащийся в некоторых зерновых (рожь, пшеница, ячмень, овёс) и в продуктах, приготовленных из них (макаронные изделия, печенье, хлеб). Непереносимость глютена встречается примерно у одного из 2 000 детей. Среди её симптомов – понос, вздутие живота, и снижение прибавки массы тела. Заметив эти симптомы, обратись к врачу.

Если у малыша непереносимость глютена, исключите из рациона ребенка продукты, содержащие его и кормите малыша безглютеновыми кашами: гречневой, рисовой, кукурузной.Куриные яйца. В яйцах аллергены в основном содержатся в белке, но не только. Врачи рекомендуют не давать ребёнку яичные белки в первый год жизни.

Необходимо быть внимательными к составу продуктов: яйца, как коровье молоко и арахис, используются в приготовлении самой разнообразной пищи, а также отдельных вакцин (от свинки, гриппа и пр.). Симптомы аллергии на яйца могут носить дыхательный (астма) или кожный (экзема или сыпь) характер. Чтобы не оставить ребёнка без животных белков, замените яйца мясом, жирной рыбой или кашами.

Перерастет ли ребенок пищевую аллергию?

Детская пищевая аллергия наиболее распространена у детей до 2 лет. У большинства из них нежелательные реакции на пищевые аллергены уменьшаются по мере укрепления иммунитета и проведенного лечения. Однако аллергическая реакция на орехи, рыбу и морепродукты может сохраниться на всю жизнь.

Поэтому введение в рацион ребенка этих продуктов должно происходить под наблюдением врача.

Источник: https://my-baby-health.livejournal.com/5574.html

Особый случай: прикорм для малыша-аллергика

Сегодня всё больше детей, у которых проявляется аллергия на тот или иной пищевой продукт, и многие родители просто теряются, не зная, как поступить – совсем убрать аллерген или пробовать давать, но позже? А если позже, то когда? И каким продуктам лучше отдавать предпочтение?

Чтобы свести риск аллергии к минимуму, изначально лучше кормить малыша грудным молоком, а не смесью. Учёные доказали, что мамино молоко содержит ферменты, которые необходимы для развития иммунитета против аллергии.

Но если возникли проблемы, и грудное вскармливание невозможно, то надо обратить внимание на адаптированную и низкоаллергенную смесь, вводить её осторожно, следить за реакцией ребёнка и, в случае возникновения аллергии, сменить.

Начало прикорма

Педиатры рекомендуют вводить прикорм, когда ребёнку исполнится полгода. Некоторые родители боятся возникновения аллергии и всячески откладывают этот момент, но исследования показали, что отсроченный прикорм не является профилактикой аллергии. Главное, выбрать время, когда ребёнок здоров и спокоен, и внимательно следить за реакцией организма.

• В качестве первых продуктов лучше отдавать предпочтение кабачку, брокколи, патиссонам, затем давать на пробу картофель, тыкву. Первое пюре должно быть однокомпонентным. Начинать надо с мизерной порции – четверти чайной ложки. Так, давать в течение 2 дней. Затем – в течение ещё 3-4 дней – доводить порцию до возрастного объёма. Через неделю, если аллергии нет, можно дать попробовать крохе ещё один продукт — также четверть чайной ложки, а затем докормить уже той пищей, к которой он привык.
• После того, как ребёнок познакомится с пюре, педиатры советуют вводить в рацион каши. Они даются в другое время, нежели пюре, также с микродоз, и лучше начинать с безмолочных безглютеновых каш (кукурузной, гречневой, рисовой). Каши разводятся водой, но в них можно добавить и немного грудного молока.

Проявление аллергии

Аллергия проявляется сыпью, покраснением, болью в животе, срыгиваниями, поносом или запором.

При появлении одного или нескольких признаков следует прекратить прикорм того продукта, на который проявилась реакция. Также, пока не прошли симптомы, не следует давать и новых компонентов.

Если аллергию игнорировать и давать дальше продукт, то ситуация может сильно усугубиться, перейдя в атопический дерматит.

Аллергическая реакция – не повод вовсе отказываться от какого-то продукта.

Если же вы пробуете снова и снова с разницей в 2-3 недели, а аллергия есть (или даже усугубляется), посоветуйтесь с педиатром или аллергологом – возможно, вам потребуется особая схема введения прикорма.

Особая схема введения прикорма для аллергика

Она отличается от схемы введения прикорма для неаллергиков только сроками введения того или иного продукта. Схема разрабатывается врачами индивидуально для каждого малыша, в зависимости от его возраста и выявленного аллергена. Но приблизительно можно сказать, что аллергикам обычно:

• Откладывают знакомство с фруктами и соками до 11-12 месяцев;
• Мясное пюре разрешают вводить в 10-11 месяцев;
• Масло сливочное – с 8-9 месяцев и лучше топлёное;
• Кисломолочные продукты – только если нет чувствительности к белку коровьего молока – с 10 месяцев;
• Рыбу не рекомендуют до достижения двухлетнего возраста;
• Творог и желток не назначают в первый год жизни и дальше по рекомендации врача;
• Каши рекомендуют давать на соевой смеси или гидролизате белка;
• Хлеб и мучные продукты подбирать не сдобные, батоны второго сорта, ржано-пшеничные сорта.

Правила кормления аллергика

Врачи рекомендуют малышам-аллергикам давать продукты промышленного производства, ведь они проходят тщательный контроль. Но если мамочки решаются вводить свою, домашнюю пищу, стоит соблюдать некоторые правила, чтобы снизить риск аллергической реакции к минимуму:

• Крупы и овощи вымачивать в воде перед приготовлением;
• Мясо вымачивать два раза;
• Не жарить, а варить, тушить, запекать;
• Готовить только из свежих продуктов, а не из консервированных.

Аллергия – это не приговор! Заведите дневник, куда вы сможете записывать всё, что даёте ребёнку, и реакцию на тот или иной продукт, и вам будет легче справиться с этим недугом. Сегодня, по статистике, каждый третий ребёнок страдает аллергией, но большинство детей к трём годам перерастают данную проблему.

Источник: https://DetStrana.ru/article/malysh-0-1/kormlenie/osobyj-sluchaj-prikorm-dlya-malysha-allergika/

Введение прикорма. Первый прикорм. Пищевая аллергия

Когда малышу исполняется полгода, смесь или грудное молоко уже не в состоянии удовлетворить потребность его организма во всех необходимых для роста и развития веществах. Поэтому первый прикорм рекомендуется  вводить именно в этом возрасте.

Первый прикорм – основные советы

Кабачки, цветная капуста и капуста брокколи идеально подходят для первого прикорма, т.к. являются гипоаллергенными, хорошо усваиваются организмом малыша, не вызывая вздутия живота и имеют нежную структуру. Новые продукты необходимо вводить с половины чайной ложки, докармливая затем ребенка грудью или смесью.

Увеличивать порцию прикорма необходимо постепенно: в течение трех дней наблюдать за реакцией на новый продукт. Если кожа малыша чистая, нет проблем со стулом, то можно постепенно в течение недели-двух довести порцию прикорма до нормы (150 мл). Таким образом, одно дневное кормление уже можно полностью заменить овощным пюре.

Сначала пюре нужно готовить из одного компонента, добавляя по одному овощу по мере привыкания малыша к новому блюду.

Введение прикорма детским питанием собственного приготовления

Если вы читали надписи на этикетках некоторых продуктов детского питания, то, возможно, были удивлены тому, как мало ингредиентов входит в его состав. Некоторые из них настолько простые, что содержат только фрукты или овощи и воду.

Это говорит о том, что вы без особого труда можете произвести аналогичный продукт в домашних условиях и организовать введение прикорма, не прибегая к магазинным продуктам.

Вот несколько простых советов о том, как сделать домашнее детское питание для вашего малыша.

Обязательно проконсультируйтесь с вашим педиатром, прежде чем вводить прикорм. Большинству младенцев, они позволяют попробовать рисовые каши в возрасте примерно от 4 до 6 месяцев. Но некоторым детям педиатр может порекомендовать отсрочить введение прикорма. Причиной тому могут послужить кислотный рефлюкс, возможные аллергии или проблемы в развитии.

Как только малыш привыкнет к рисовым кашам, вы можете перейти на фрукты и овощи. Посмотрите на баночки с детским питанием в вашем местном продуктовом магазине, чтобы увидеть, какие фрукты и овощи подходят для введения прикорма в том или ином возрасте. Например, не рекомендуется давать ребенку цитрусовые до его первого дня рождения.

Купите свежие фрукты и овощи, это могут быть кабачки, морковь, сладкий картофель, тыква, бананы, груши, яблоки и персики. Чем свежее овощи, тем больше питательных веществ будет в них. Покупайте в небольших количествах каждого до тех пор, пока вы не убедитесь, что ваш ребенок привык к новой еде.

Вы можете приготовить овощи и фрукты для введения прикорма на пару или запечь их, положив в форму для запекания и добавив достаточное количество воды (вода должна покрывать примерно ¼ фруктов или овощей). Выпекайте при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение примерно одного часа.

С готовых овощей и фруктов снимите кожуру, затем разомните, доведя до однородной консистенции, используя миксер и добавляя необходимое количество воды.

Для первого прикорма фруктовое или овощное пюре следует готовить жидким и предлагать его ребенку нужно с ложки.

Затем, когда малыш привыкнет к новой консистенции, будет уже достаточно хорошо снимать пюре с ложки и глотать его, можно постепенно переходить на более густое пюре, а когда у ребенка прорежутся первые зубки, еда может включать в себя кусочки хорошо разваренных овощей, чтобы малыш учился жевать.

Для 10-12 месячного ребенка можно готовить пюре, просто хорошо разминая овощи вилкой, это подготовит малыша к употреблению более густой и плотной по консистенции пищи.

Малышу может сначала и не понравиться новый вкус, в этом случае не нужно заставлять его. В следующий раз можно предложить пюре из других овощей, а не понравившийся крохе овощ можно попробовать приготовить недели через две-три.

Введение прикорма и пищевая аллергия у младенцев

Введение прикорма в виде твердой пищи – это одна из радостей воспитания маленького ребенка, но важно постоянно наблюдать, не появилась ли у малыша пищевая аллергия. Выполняйте следующие действия, чтобы вовремя распознать пищевую аллергию у вашего ребенка.

Внедряйте новые пищевые продукты по одному и оставляйте минимум три дня, прежде чем добавлять новый продукт, так вы сможете наблюдать за реакцией организма ребенка.

Это позволит вам точно определить, на какую пищу у него аллергия. Например, если впервые вы даете ребенку персики в понедельник, то дайте ему персики снова во вторник и в среду.

В четверг, вы можете ввести еще какой-то вид новой пищи.

• Следите, нет ли кашля, чихания, сыпи, рвоты, чрезмерных газов, отеков кожи и экземы. Это основные признаки пищевой аллергии у детей. Симптомы аллергии наиболее часто возникают в течение первых нескольких минут, но иногда часа и через два после приема пищи.
• Проверяйте детские памперсы чаще, когда вы вводите новые продукты. Диарея является еще одним признаком пищевой аллергии у детей.
• Свяжитесь с вашим педиатром, если вы заметили какие-либо признаки пищевой аллергии, насколько бы незначительными они вам не показались. Лучше ошибиться в сторону перестраховки и получить консультацию врача по лечению аллергии у ребенка.
• Незамедлительно вызывайте скорую помощь, если у вашего ребенка проблемы с дыханием, если его лицо или губы распухли, если у него началась сильная рвота или диарея после еды. Это признаки сильной пищевой аллергии, при которых дыхательные пути вашего ребенка могут быть заблокированы в считанные минуты, поэтому очень важно, чтобы медицинский персонал оказался рядом как можно быстрее.

Имейте в виду, что у вашего ребенка может развиться аллергия на пищу, даже если это пища, которую он ел раньше без проблем. Это особенно актуально для детей, чьи родители имеют пищевую аллергию.

Например, если один из родителей имеет аллергию на молоко, у ребенка могут и не проявиться признаки аллергии в первые пару раз, когда он пьет молоко.

Источник: https://www.rastut-goda.ru/newborn/6235-vvedenie-prikorma-pervyj-prikorm-pischevaja-allergija.html

правила введения прикорма при АД и пищевой аллергии — прикорм при атопическом дерматите

Общие правила введения прикорма у детей с атопическим дерматитом, отягощенным наследственным анамнезом или имевших выраженные проявления пищевой аллергии

·        Вводить прикорм стоит только на фоне полного или относительного благополучия, то есть ребенок должен быть здоров, на коже не должно быть свежих элементов. Если диагноз атопический дерматит уже выставлен введение прикорма должно происходить на фоне ремиссии заболевания;

• ·        Вводить прикорм не ранее 6 месяцев;
• ·        Первый прикорм — это овощное пюре из белых (цветная капуста) или зеленых (кабачки цукини) овощей.

·        Прикорм вводится начиная с четверти чайной ложки раз в день, лучше в первой половине дня. С каждым днем объем увеличивается постепенно, приблизительно в 2 раза. До возрастной нормы доводится за 7 — 10 дней. Ежедневно оценивается состояние кожи ребенка, проблемы с пищеварением, если появляются какие-либо изменения, то введение прикорма приостанавливается. Постепенно объем доводится до 50-100 мл, убедившись, что все в порядке можно попробовать дать другой овощ. Правила введения те же самые начиная с небольшого количества объем предлагаемого ребенку пюре постепенно увеличивают.

·        С 7 месяцев можно попробовать кашу. Первая каша — рисовая. Как правило, к этому моменту малыш съедает уже достаточное количество овощного пюре и запоров не бывает. Кашу можно готовить на сцеженном молоке, воде или смеси, которой Вы кормите ребенка.

Если ребенок находится на грудном вскармливании лучше начинать с каши на воде или собственном молоке, а молочную смесь ввести постепенно, убедившись, что на рис реакции нет. Покупая готовую кашу убедитесь, что она не содержит молока и сахара. Рисовые каши некоторых фирм производителей так и называются «моя первая каша» или «первый шаг». Кашу вводить также как и овощи постепенно.

Следующая каша, вводимая в рацион ребенка это греча, кукурузная вводится по такому же принципу. До года, а в некоторых случаях и дольше не дается манная, пшеничная каша. Осторожно надо быть с овсяной кашей. Примерно в этом же возрасте можно начинать давать ребенку растительное масло, добавляя небольшое количество в овощное пюре.

Очень полезно давать масла, полученные «холодным» способом, так как они содержат полиненасыщенные жирные кислоты, благоприятно влияющие на состояние кожи. Такими кислотами богато льняное масло.

·        Ребенок уже ест овощи, кашу, теперь пора вводить мясо. Как правило, первое мясо это говядина, но если у ребенка были реакции на молочную смесь, на основе белка коровьего молока или после употребления мамой молока, то в некоторых случаях возможно развитие реакций и на говядину.

Мясо вводится начиная с совсем малых количеств (на кончике чайной ложки) и объем увеличивается очень медленно.

·        Если реакции на молочный белок были выраженными, то даже кисломолочные продукты кефир, сыр не даются ребенку до года. Если реакции были умеренные, то с 9-10 месяцев можно попробовать ввести в рацион кефир, и при отсутствии реакций можно давать и другие кисломолочные продукты. Цельное молоко, даже предназначенное для детского питания до года давать нельзя.

·        Фрукты у детей, страдающих атопическим дерматитом вводятся приблизительно с 8 месяцев, причем начинается все с фруктов зеленой и желтой окраски, которые впервые даются ребенку после тепловой обработки, печеное яблоко, груша. В таком виде часть аллергенных свойств утрачивается, и если нет никаких реакций, то можно давать и в сыром виде. Соки вводятся в последнюю очередь и даются ребенку в разбавленном виде.

·        Желток и тем более белок яйца не даются ребенку до года. Это же относится и к рыбе.

·        Следует быть очень осторожным с детским чаем на растительной основе. В некоторых случаях он может быть причиной развития аллергии. Если ребенок находится на грудном вскармливании, то как правило дополнительное питье ему не нужно, а вот при искусственном вскармливании поить надо обязательно.

·        Все выше описанное вовсе не означает, что ребенку ничего нельзя и все проблемы решаются исключительно диетой. Факторов, провоцирующих развитие и обострение атопического дерматита много.

Мы просто призываем вас — будьте бдительны! Вводите прикорм осторожно, чтобы если появятся реакции на пищевые аллергены не пришлось бы потом вместе с врачом гадать, на что же все таки среагировал ребенок.

Ведите пищевой дневник, чтобы при возникновении реакций ничего не забыть, ведь реакция может развиться сразу, а может быть отсрочено на несколько дней. Не давайте ребенку заведомо аллергенных продуктов.

При развитии сильных реакций со стороны кожи, обращайтесь к специалисту, в этих случаях только коррекции диеты и исключения аллергена бывает недостаточно. Необходимо комплексное лечение, как местное, так и системное.

Источник: https://www.BabyBlog.ru/community/post/01medicina/242614

Гипоаллергенное меню в детском питании | Можно ли вводить прикорм при аллергии

Введение прикорма — важный этап в жизни крохи, особенно если у него обнаружены симптомы пищевой аллергии, поэтому перед тем как вводить в рацион малыша новые продукты, нужно обязательно проконсультироваться со специалистом, который наблюдает вашего ребенка.

Прикорм для детей, попадающих в группу риска, необходимо начинать только под руководством специалиста. Вот несколько общих советов:

• Начинать нужно с однокомпонентных продуктов, которые дают возможность отследить реакцию малыша на новый вид пищи. Однокомпонентные продукты — это каши только из одного вида злака, а также фруктовые и овощные пюре и соки из одного вида фрукта или овоща;
• Введение прикорма должно происходить постепенно, начиная с 1/4—1/2 ч.л. В случае плохой переносимости лучше временно исключить продукт и попытаться дать его вновь через несколько дней;
• Каждый новый продукт давайте 5–7 дней подряд перед тем, как вводить следующий;
• Прикорм ребенку необходимо давать с ложечки в утренние и дневные часы, чтобы в течение дня отследить реакцию организма малыша на продукт;
• Обязательно следует вести «пищевой дневник», внося в него информацию о продуктах с обязательной регистрацией их переносимости, что в дальнейшем позволит составить суточный рацион малыша, исключив из него продукты риска.

Малышам с аллергией на первом году жизни не нужно стремиться к широкому разнообразию продуктов прикорма.

Следует отдавать предпочтение продуктам с низким аллергенным потенциалом:

• Груша
• кабачок
• цветная капуста
• зеленое яблоко
• слива
• рисовая каша
• гречневая каша
• индейка

Продукты высокой степени аллергенности:

• Цельное коровье молоко
• яйца
• рыба
• орехи
• соя
• пшеница
• мёд
• цитрусовые
• шоколад
• клубника
• помидоры

Часто рекомендуют в рацион малыша первыми вводить овощные пюре— они легко усваиваются детским организмом и являются источником витаминов и питательных веществ.

Первыми вводить в рацион рекомендуется однокомпонентные пюре — это поможет выявить возможные аллергические реакции твоего малыша на тот или иной продукт. Однокомпонентные пюре GERBER® из брокколи, тыквы, цветной капусты могут служить примером такого прикорма.

Они идеально подходят для детей, так как все овощи, из которых производятся пюре GERBER®, проходят строжайший отбор. Чистая рецептура сокращает риск возникновения аллергии, а правильная консистенция помогает малышу научиться глотать более густую пищу.

Тот же подход следует использовать при введении в рацион малыша фруктовых пюре и соков.

Введение прикорма для детей с симптомами пищевой аллергии — непростая задача.

Продукт должен быть низкоаллергенным, безмолочным, а также не содержать сою и глютен (белок растительного происхождения, который некоторые дети плохо усваивают).

Но исключение из рациона малыша таких продуктов — злаковых и молока — может привести к дефициту важнейших витаминов и минералов. Решение может быть найдено в сочетании низкоаллергенных ингредиентов в продуктах прикорма.

Пищевая аллергия — одно из самых распространенных заболеваний у детей. Поэтому нужно особенно тщательно относиться к выбору продуктов прикорма.

Источник: https://www.NestleBaby.ru/articles/vvedenie-prikorma-detam-s-pisevoj-allergiej

Введение прикорма: советы педиатра Ларисы Захаровой

Когда начинать вводить прикорм?

Раньше были установлены довольно четкие возрастные рамки, когда вводить прикорм.

Сейчас они в целом не изменились, но последние веяния таковы: в возрасте от 4 до 6 месяцев, когда ребенок начинает проявлять неподдельный интерес к взрослой пище, давать ему в микродозах пробовать разные овощи, фрукты. Но именно в микродозах. В этот период жизни не надо эту микродозу увеличивать. Главная задача — знакомство с продуктами.

Это может быть набор из 2-3 овощей и 2-3 фруктов.

А когда уже доктор разрешит вводить прикорм, то можно увеличивать количество более интенсивно.

С каких овощей лучше всего начинать прикорм?

С тех, которые прошли тест на микродозы. В целом это может быть картошка, кабачок, брокколи, тыква.

 Как правильно обрабатывать овощи?

Лучше всего на пару. Но можно также варить. Покупать овощи лучше всего в экомагазине, если прикорм вводится не в сезон.

Овощи, для которых на тот момент «не сезон», прежде, чем готовить, можно замочить, чтобы вышли ненужные вещества.

 Какие фрукты вводить в прикорм первыми?

Банан, яблоко, персик, сливу.

Рекомендуется пробовать 1 фрукт, а не фруктовое пюре.

Весной не нужно пытаться что-то выжать из залежавших яблок и т.д., даже, если они с вашего огорода, лучше купить баночку. Но если нет такой возможности, то яблоко, которое пролежало всю зиму, лучше кулинарно обработать, отварить, например, в большом количестве воды, можно также запечь.

Когда можно кормить ребенка кашей?

Раньше считалось, что, чем позже дашь кашу, тем лучше. Сейчас же специалисты утверждают, что кашу надо вводить с 6-7 месяцев, по крайней мере, дать попробовать.

Снaчала варим кашу на воде, а в конце, по желанию, можно добавить грудное молочко или смесь, если ребенок находится на искусственном вскармливании.

Внимание!!! Каша должна быть кашей, а не жидким напитком. Мы даем ее ребенку с ложечки, как густую консистенцию, а не жидкость, которую нужно пить.

Рекомендуется самостоятельно варить каши, особенно, если у ребенка проблемы со стулом.

Давать можно гречку, овсянку, рисовую (если нет запоров) и т.д.

Какого режима питания нужно придерживаться, вводя прикорм?

Когда начинаем вводить прикорм, то лучше всего делать это 1 раз в день в одно и то же время (лучше днем, перед вторым кормлением). Затем можно запить грудным молочком или смесью.

Спустя 3-4 недели, когда уже введены овощи, кушаем прикорм 2 раза в день: параллельно овощам вводим фрукты.

Спустя еще какое-то время, переходим на трехразовое питание: добавляем в рацион каши.

Когда и в каком количестве вводить в прикорм мясо?

Если ребенок уже месяц хорошо кушает овощи, можно добавить в овощное пюре мясо.Количество — начинаем с половины чайной ложечки. Потом ложечку.

Давать мясо рекомендуется раз в 3 дня, чтобы понаблюдать, как ребенок переваривает его. Можно увеличивать дозу интенсивнее, если нет запоров.

Начинать можно с курицы, но той, которая продается в экомагазине, также можно с молодой говядины.

В любом случае лучше проконсультироваться с врачом.

Что делать, если ребенок отказывается от прикорма?

Предлагать другие овощи. Очень, очень важно, чтобы самой маме нравилось то, что она дает ребенку. Если она готовит что-то, считая это «безвкусной кашицей», «гадостью», думая про себя, как такое можно есть, то, поверьте, на психологическом уровне ребенку передается ее отношение и… портит аппетит.

Нужно ли с введением прикорма давать воду?

Нужно предлагать ребенку, он сам решит, хочет пить или нет. Но для этого не надо поить с ложечки, тогда у малыша нет возможности не выпить жидкость. Дайте ему бутылочку или поильник, чтобы он мог отказаться, если вода ему не нужна.

Как быстро проявляется аллергия на тот или иной продукт?

Какая-то аллергия проявляется быстро — спустя 12-24 часа. Тогда появляются большие прыщи. Но от этото легко избавиться, потому что почти всегда точно понятно, на что аллергия. Этот продукт нужно убрать и все.

Есть аллергия, которая проявляется медленно — в течение нескольких дней или месяцев. Появляется покраснение на щеках, сухая кожа.

Чтобы понять, на что у ребенка аллергия, нужно придерживаться правила и 3-4 дня подряд давать ребенку один и тот же продукт, и и смотреть, как он его переносит.

В этой связи настоятельно рекомендуется вести пищевой дневник: вы записываете, какие продукты дали и как ребенок на них реагировал. В таком случае вы сможете оперативно найти проблему, если она вдруг появится.

Насколько интенсивно можно увеличивать объем прикорма?

Главное не идти на поводу у ребенка, потому что его пищеварительная система не готова сразу переваривать не то, что большое количество продуктов, а вообще новую пищу. Нужно к этому приспособиться. Поэтому не удивляйтесь, что в первые дни в подгузнике вы найдете все то, что малыш съел. Это нормально. Пройдет время и система заработает. Так что все должно быть в меру.

Мамочки!!! Введение прикорма — не повод сворачивать грудное вскармливание!

Чем дольше кормить грудью, тем меньше риска подцепить кишечный вирус, кроме того, грудное молоко помогает пищеварительной системе работать эффективнее.

Источник: https://maminklub.lv/mk/20121011-431461-vvedenie-prikorma-sovety-pediatra-larisy-zakharovoi/