Питание, исключающее белки животного происхождения, вызывает споры среди ученых, врачей, специалистов по питанию. Конечно, в мясе содержатся многие необходимые человеку вещества.
Можно жить питаясь одним мясом и внешне оставаться здоровым и сильным. Это видно на примере некоторых народов Севера. НО……
Одно дело — ВЫЖИТЬ в суровых условиях и совсем другое — ЖИТЬ ДОЛГО. Продолжительность жизни северян оставляет желать лучшего.
ДОКАЗАНО, что затраты организма на переваривание мяса во много раз превышают энергетические затраты на тот же процесс, но с участием растительных белков.
Белка в говядине -26-28%, белка в сое-34-35%.
И усваивается белок из мясных продуктов хуже, чем растительный.
И ЕЩЕ ОДИН ВЕСОМЫЙ МИНУС — ЭТО ШЛАКИ и ТОКСИНЫ, которые в большом количестве образуются после переработки животных белков.
Однако необходимо помнить, что вегетарианство не панацея и само по себе не излечит от всех болезней. Такая система может подойти далеко не каждому. У людей с неправильным обменом веществ и ферментативной недостаточностью в принципе не переваривается растительная пища.
Питаться нужно правильно и регулярно, прислушиваться к своему организму. Очень важно чистить сосуды, кишечник, печень. Сегодня у нас есть отличные союзники, позволяющие получать в любое время года необходимые человеку вещества.
Речь идет о БАД, когда в одной капсуле комбинация полезных компонентов, заменяет килограммы растительной пищи. И которые в конечном итоге сохраняют здоровье и молодость, независимо от того какую систему питания ВЫ предпочли.
В дальнейших статьях мы поговорим о биологически активных добавках, так как многие люди сегодня не знают, чем они отличаются от пищевых добавок.
И закончить хочется призывом: питание должно быть рациональным, чтобы поддерживать организм в оптимальной форме за счет поступления питательных веществ с пищей и БАД.
