Шампур, казан и садж — это три вида приспособлений для барбекю, которые можно использовать для приготовления мяса. Шпажки представляют собой металлические или прутья с заостренным концом, которые вставляются в мясо, чтобы удерживать его на месте, пока оно жарится на гриле или готовится на огне.
Казаны — это большие кастрюли, которые используются для варки или тушения пищи. У них есть крышка, которую можно снять, чтобы ароматы испарились, и они часто имеют встроенный термометр, чтобы убедиться, что пища приготовлена до желаемого уровня.
Как работают
Любители барбекю больше всего на свете любят получить сочное, вкусное мясо. Есть несколько разных способов сделать это, но один из самых популярных — использовать шпажки. Шпажки — это длинные металлические стержни, которые вставляются в мясо, а затем перекручиваются, чтобы оно могло равномерно приготовиться.
Другой популярный метод – использование котла. Это большая кастрюля или емкость из металла или керамики, которую нагревают на гриле. Мясо кладут в центр казана и готовят на открытом огне. Кстати, введя в поиск казан волгоград, вы получите возможно приобрести его онлайн.
Чугунный садж (саджи купить тут) — это универсальное оборудование для барбекю, которое можно использовать для приготовления различных видов мяса.
Плюсы и минусы использования оборудования для барбекю
Есть много плюсов и минусов использования оборудования для барбекю. Вот некоторые преимущества и недостатки каждого инструмента:
Шампур:
К достоинствам можно отнести универсальность и простоту использования, а шампура подарочные купить в волгограде можно онлайн. Их можно использовать для различных видов мяса, включая курицу, стейк и свинину.
К недостаткам можно отнести то, что они могут быть опасны при неправильном использовании. Обязательно соблюдайте осторожность при переворачивании мяса, так как оно может легко слететь с палки. Кроме того, будьте осторожны, чтобы не пережарить пищу, так как это может сделать ее жесткой.
Котел:
К преимуществам можно отнести то, что их легко чистить и хранить. Они также быстро готовят еду, что идеально подходит для занятых людей или тех, кто хочет быстро поесть.
Когда дело доходит до оборудования для барбекю, есть несколько ключевых предметов, которые вы должны иметь под рукой. Шампуры, например, можно использовать для самых разных задач, от приготовления мяса на прямом огне до подачи в качестве закуски.
Чугунный садж — разновидность гриля — идеально подходит для равномерного приготовления пищи и придания фирменного аромата дыма.
