Однодневная разгрузка на овсянке очень полезна, легко переносится и дает неплохой результат. Худеть можно не только на каше, а добавлять к ней яблоки, кефир или готовить овсяный кисель. При этом важно не забывать о противопоказаниях, такие разгрузочные будут полезны не всем.
1
Польза
- Волокна, содержащиеся в овсянке, очищают органы желудочно-кишечного тракта от шлаков, токсинов.
- В состав хлопьев входит крахмал, который оказывает обволакивающее действие на стенки кишечника, улучшая тем самым его микрофлору.
- Каша способствует уменьшению количества вредного холестерина в крови.
- Во время разгрузочных дней организм насыщается витаминами, микроминералами, содержащимися в большом количестве в хлопьях.
- Находясь в желудке, пищевые волокна и клетчатка впитывают жидкость, разбухают и вызывают длительное чувство сытости. Вы не скоро ощутите голод, поэтому меньше съедите за день.
- Находясь в кишечнике, крупа вбирает в себя лишнюю жидкость, оказывая на организм противоотечное действие.
- При регулярном употреблении овсяной каши улучшается состояние кожи, волос, цвет лица, ускоряется метаболизм, укрепляется иммунитет, уменьшается целлюлит.
- При правильно проведенной разгрузке отвес составит до 1 кг, а по отзывам некоторых худеющих можно потерять до 1,8 кг.
1
Основные правила
- Во время разгрузке ваш рацион должен состоять только лишь из овсяной каши, по густоте напоминающей сметану. Варить ее можно из обычных хлопьев «Геркулес», без масла и молока. Главное, чтоб они были длительной варки, а не быстрого приготовления. Если же такое меню сложно выдержать, добавьте сухофрукты (до 100 г), свежие фрукты (до 300 г, кроме бананов, винограда) или немного творога, кефира с низким процентом жирности.
- Одна порция овсянки не должна превышать 200 г.
- Разгрузка может длиться 1-2 дня (не более) с частотой 1 раз в 7-10 дней.
- Количество приемов пищи за 1 разгрузочный день – 5-6, последний – не позднее, чем за 2 часа до отхода ко сну.
- Сахар, соль и жиры запрещены.
- Важно соблюдать питьевой режим – 2 л чистой воды в день.
1
Примерное меню
Залейте 1 ст. овсяных хлопьев водой (600-700 мл), варите, постоянно помешивая, на медленном огне 15-20 минут. Соль, сахар и масло не добавляйте. Разделите на 5-6 порций:
| Примерное время приема пищи | Порция геркулесовой каши |
| 7:00 | до 200 г |
| 9:00 | |
| 11:00 | |
| 13:00 | |
| 15:00 | |
| 17:00 |
1
Варианты
Строгий разгрузочный день на кашах предполагает употребление одних овсяных хлопьев, сваренных на воде и 2-х литров жидкости. Разрешены травяной или зеленый несладкий чай. Если же провести день с таким меню для вас сложно, устройте разгрузку, в рацион которой, кроме овсянки, входит один из следующих продуктов: яблоки, кефир, творог, молоко, фрукты. Можно также худеть на геркулесовом киселе, супе и даже печенье.
1
Разгрузочный день на овсянке и яблоках
Приготовьте 500 г готовой овсяной каши (сваренной или просто залитой кипятком) и 5 зеленых яблок. Разделив общее количество продуктов на равные порции, съедайте их в течение дня через одинаковые промежутки времени (примерно 2-3 часа). Если будете добавлять фрукты в кашу, можете посыпать блюдо небольшим количеством корицы. Помимо этого пейте больше воды (без газа) зеленый чай (несладкий). Яблоки разрешается заменять другими несладкими фруктами, ягодами (свежими и замороженными).
1
На кефире
Разгрузочный день на геркулесовой каше и кефире отличается от предыдущего более разнообразным рационом. Вам потребуется 600 г овсянки и 800 г нежирного кефира, которые нужно съесть за 5-6 приемов пищи. Кроме них разрешается съесть 1 зеленое яблоко и выпить чашку отвара шиповника в обед и запить кашу зеленым чаем с лимоном, но без сахара за ужином. К завтраку можно приготовить овсяный кисель.
1
На киселе
Такая разгрузка предполагает употребление только лишь одного киселя. Приготовить его можно на воде или молоке. Напиток следует пить часто, но небольшими порциями. Для его приготовления следует смешать 500 г измельченных овсяных хлопьев с 0,7 л воды. Настаивайте смесь 12 часов, затем процедите, вскипятите и охладите. За пару месяцев регулярного проведения разгрузки на киселе можно сбросить 5 кг лишнего веса.
1
Противопоказания
- аллергические реакции на один из компонентов меню разгрузочного дня;
- язва желудка и гастрит в обостренной форме;
- запор, диарея;
- почечная недостаточность;
- различные хронические заболевания;
- глютеновая энтеропатия;
- беременность, лактационный период;
- анемия;
- детский возраст.
1
Рецепты
1
Овсяный суп
Выбирайте для супа крупные хлопья из овса. Они меньше подвергались обработке, поэтому более полезны и питательны.
Ингредиенты:
- овсянка – 1 ст.;
- молоко – 1 л;
- корица (молотая) – 1 ч. л.
Способ приготовления:
- Вскипятите молоко, добавьте остальные компоненты, перемешайте.
- Доведите суп до готовности на медленном огне, разделите на несколько одинаковых частей.
1
Мюсли
Помимо основных ингредиентов в блюдо можно добавить немного сухофруктов, меда, корицу или куркуму.
Ингредиенты:
- овсянка – 5 ст. л.;
- молоко (кефир, натуральный йогурт) – 2-2,5 ст.
Способ приготовления:
- Смешайте все составляющие, оставьте набухать.
- Ешьте равными порциями в течение разгрузочного дня.
1
Печенье
Вместо изюма в печень можно добавить финики, а орехи – заменить кусочком банана.
Ингредиенты:
- «Геркулес» – 2 ст.;
- яйцо – 1 шт.;
- изюм – 30 г;
- орехи (грецкие) – 10 г;
- корица – 5 г;
- ванилин.
Способ приготовления:
- Овсянку обжарьте на сухой сковородке до золотистого оттенка, орехи измельчите острым ножом, изюм для набухания залейте кипятком (время – 5 минут).
- Соедините их и остальные составляющие, перемешайте.
- Сформируйте печенье, испеките в течение 15 минут, температура — 180˚С.
1
