Французский луковый суп для похудения и диет

1

Чем полезен луковый суп

Основными полезными качествами французского лукового супа для похудения являются его способность расщеплять жиры и на длительное время утолять чувство голода. Помимо этого, блюдо обладает низкой калорийностью и еще несколькими положительными свойствами, присущими репчатому луку. К ним относятся:

• выведение холестерина;
• снижение показателя сахара;
• ускорение обмена веществ;
• улучшение пищеварения;
• повышение защитных функций, укрепление здоровья;
• выведение токсинов, шлаков;
• насыщение организма витаминами, микроэлементами (кальцием, магнием, фосфором), а также эфирными маслами, антиоксидантами и органическими кислотами.

1

Диета на луковом супе

В классическом рецепте лукового супа присутствуют белое вино и жирные сливки, но для похудения такой вариант не подходит. Если вы хотите сбросить вес, готовьте это блюдо по специально разработанным диетическим рецептам, и вы сможете избавиться от 4-7 кг за неделю. Диета основана на ежедневном употреблении этого первого блюда наряду с другими овощами, фруктами, отварным мясом. Из напитков разрешено пить много чистой воды, зеленый чай или кофе без сахара, а вот такие продукты, как хлеб, мучные изделия, жирная, сладкая пища, алкоголь и газировка, из рациона придется исключить.

Примерное недельное меню для похудения на французском супе может выглядеть следующим образом:

Похудение на французском супе происходит за счет ускорения метаболизма, выведения из организма продуктов распада, лишней жидкости, сжигания жировых отложений. Большим достоинством такой диеты является то, что лишний вес уходит с проблемных мест, где от них избавиться труднее всего: руки, живот, бедра. Наряду с разрешенными продуктами рекомендуется употреблять витаминные препараты.

1

Плюсы и минусы

Диета с луковым супом для похудения очень эффективна, но, как любая диета, она обладает рядом положительных и отрицательных качеств. К достоинствам относятся:

• выведение избыточной жидкости благодаря мочегонному действию;
• лечение мочекаменной болезни;
• улучшение общего состояния здоровья;
• отсутствие чувства голода;
• разнообразное меню.

К недостаткам похудения на супе из лука относится нестабильный результат. Потерянные килограммы могут быстро вернуться, если резко перейти на прежний рацион. Чтобы этого не произошло, следует и дальше следить за рационом питания, не употреблять высококалорийную пищу и заниматься спортом. Помимо этого французский луковый суп для похудения обладает запахом, который нравится далеко не всем. Избавиться от него помогут ароматные специи и пряности.

1

Противопоказания

Луковый жиросжигающий суп очень эффективен для похудения, но его бесконтрольное употребление может нанести вред здоровью. Перед тем, как сесть на такую диету, проконсультируйтесь с врачом и учитывайте следующие противопоказания:

• дистония;
• гипертония;
• панкреатит;
• заболевания щитовидной железы, почек, мочевыводящих путей;
• гастрит;
• язвенная болезнь, нарушения работы желудочно-кишечного тракта;
• повышенная кислотность желудка;
• анемия;
• недостаток кальция, магния, пониженный иммунитет;
• беременность, период лактации.

1

Рецепты лукового супа для похудения

Французский луковый суп для похудения можно приготовить по нескольким рецептам. В качестве главного ингредиента используют лук (репчатый или лук-порей). Дополнительно в блюде присутствуют капуста, помидоры, морковка, болгарский перец и специи. Могут добавляться свекла, картофель, чеснок, грибы, плавленый сыр. Главное достоинство супа состоит в том, что продукты подвергаются минимальной термической обработке, поэтому сохраняют почти все полезные свойства.

1

С капустой

• Время: 1 час.
• Количество порций: 12 персон.
• Калорийность блюда: 36 ккал/100 г.
• Предназначение: обед.
• Кухня: французская.
• Сложность: легкая.

Данный рецепт является распространенным способом приготовления супа из лука. Для похудения блюдо необходимо есть минимум три раза в день, но можно и больше. Фигура от этого не пострадает, ведь похлебка низкокалорийная. Главное – варить супчик ежедневно и употреблять свежим, на следующие сутки его полезные свойства нивелируются. Для вкуса разрешается добавить бульонный кубик.

Ингредиенты:

• лук (белый, репчатый) – 10 шт.;
• капуста (белокочанная) – 500 г;
• перец (болгарский) – 100 г;
• морковка- 1 шт.;
• помидоры – 3 шт.;
• стебли сельдерея – 1 пучок;
• вода – 3 л.

Способ приготовления:

1. Морковь, луковицы и помидоры порежьте кубиками небольшого размера, капусту, перец нашинкуйте тонкой соломкой, сельдерей мелко порубите ножом.
2. Поместите все компоненты в кастрюлю, залейте водой и варите до готовности овощей.

1

С имбирем, кориандром и куркумой

• Время: 1 час.
• Количество порций: 8 персон.
• Калорийность блюда: 34 ккал/100 г.
• Предназначение: обед.
• Кухня: французская.
• Сложность: легкая.

Жиросжигающие свойства этого супа усиливает имбирь, а такие пряности, как куркума и кориандр придают французскому блюду красивый цвет и аромат. В результате его употребления, кроме похудения, ускоряется метаболизм, укрепляется иммунитет. Процесс приготовления такой луковой похлебки не отличается от предыдущего рецепта, а вот вкус она имеет более насыщенный. Кроме приправ можно добавить мелко рубленную свежую зелень.

Ингредиенты:

• лук (белый, репчатый), помидоры – по 6 шт.;
• перец (болгарский) – 1 шт.;
• морковка, сельдерей (корень) – по 100 г;
• вода – 2 л;
• имбирь (молотый), кориандр, куркума, соль – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Лук с помидорами и морковкой нарежьте небольшими кусочками, перец – соломкой, сельдерей – натрите на терке.
2. Поместив подготовленные ингредиенты в кастрюлю, залейте их водой, поставьте на огонь и варите до готовности.
3. В конце добавьте специи, перемешайте.

1

С красным луком и свеклой

• Время: 1 час.
• Количество порций: 8 персон.
• Калорийность блюда: 35 ккал/100 г.
• Предназначение: обед.
• Кухня: французская.
• Сложность: легкая.

Данный рецепт супа для похудения полезен тем, что в список ингредиентов входит свекла. Этот овощ дополнительно способствует очищению организма от токсинов и продуктов распада. Чтобы свекла быстрее приготовилась, ее лучше измельчить при помощи терки. В конце приготовления влейте немного лимонного сока, который придаст похлебке изумительный аромат и привкус.

Ингредиенты:

• лук (красный, репчатый), помидоры – по 6 шт.;
• перец (болгарский, красный), свекла (небольшая) – по 1 шт.;
• морковка – 2 шт.;
• капуста – 200 г;
• вода – 2 л.

Способ приготовления:

1. Луковицы, помидоры, перец порежьте мелкими кубиками, свеклу с морковкой натрите на терке, капусту нашинкуйте соломкой.
2. Положите овощи в кастрюльку, влейте воду, варите до полной готовности.

1

Суп из лука порея для похудения

• Время: 1 час.
• Количество порций: 8 персон.
• Калорийность блюда: 43 ккал/100 г.
• Предназначение: обед.
• Кухня: французская.
• Сложность: легкая.

Данный суп имеет меньший набор продуктов по сравнению с другими рецептами. В нем нет капусты, перца, томатов и моркови, но присутствуют картофель и чеснок. В конце приготовления блюдо пюрируется блендером, благодаря чему приобретает нежную консистенцию и аппетитный вид. При подаче посыпьте луковый супчик мелко рубленной свежей зеленью.

Ингредиенты:

• лук-порей, картошка – по 0,7 кг;
• лук (репчатый) – 1 шт.;
• чесночные зубчики – 3 шт.;
• соль, черный перец – по щепотке;
• вода – 2 л.

Способ приготовления:

1. Все овощи нарежьте маленькими кубиками.
2. Вскипятите воду, отправьте туда подготовленные овощи. Варите около получаса, постоянно помешивая.
3. Перелейте массу в чащу блендера, пюрируйте.
4. Добавьте специи, перемешайте.

1

Видео

1

Отзывы

Марина, 35 лет

Недавно настроилась на похудение и села на диету. Основным блюдом моего рациона стал суп, приготовленный по французскому рецепту из лука. За неделю сбросила 6 кг, но потом они быстро вернулись. Причиной стал возврат к высококалорийной пище. Сидеть на такой диете было легко, чувства голода не испытывала, буду пробовать еще, но уже следить за питанием.

Анастасия, 29 лет

Не люблю диеты, но рацион похудения на луковом супе разнообразный, поэтому решила избавиться от лишнего веса таким способом. Результат за неделю впечатляющий – минус 7 кг. Вкус первого блюда без специй, мягко говоря, не очень. Чтобы есть было приятнее, я добавляла бульонные кубики. Через две-три недели хочу повторить такой курс похудения.

Светлана, 42 года

Постоянно слежу за своим весом, периодически сижу на диетах. Уже несколько раз пробовала худеть на супе из лука, готовила его по разным рецептам. Результатом очень довольна, 4-5 кг уходят гарантированно. Рекомендую добавлять в супчик блюдо пряности, специи для усиления вкусовых качеств и пюрировать похлебку.