Диета при артрозе коленных суставов — Наукой доказано, что наличие у человека излишнего веса и ожирения разной степени, пагубно воздействует на здоровье соединений костей, поскольку они испытывают излишнюю нагрузку и ощутимо быстрее изнашиваются.
Вот почему при комплексном подходе к лечению применяется специальная сбалансированная диета при артрозе коленных суставов, ориентированные на снижение массы тела и снабжение организма полным набором необходимых веществ.
Диета важна еще и потому, что работоспособность хрящей в суставах напрямую зависит от режима и качества питания и стиля жизни человека.
Причины артроза — неправильное питание, недостаточные или чрезмерные нагрузки на суставы, возрастные изменения и деформация тканей сустава.
Но в последнее время все чаще встречается новый, метаболический артроз.
Провоцируют болезнь нарушения обменных процессов вследствие принятия в пищу чрезмерно большого количества продуктов, насыщенных консервантами, красителями, усилителями вкуса и гормональными добавками.
В этой связи, диетическое питание при артрозе исключительно натуральное и сбалансированное.
Основное назначение диеты в процессе лечения артроза коленных суставов — улучшение состояния путем:
Решить проблему артроза суставов прибегая к одной лишь диете, нет возможности. Главное предназначение измененного коленного рациона – помочь соединениям костей лучше выполнять функции путем снабжения суставов необходимыми микроэлементами.
В первую очередь организм нуждается в нескольких компонентах.
Коллаген – белок, являющийся строительным материалом для хрящей, связок и кожи. Он создает основу для хрящей, благодаря которой они дольше сохраняют прочность и долговечность. Недостаток же коллагена может пагубно отразиться на здоровье хрящей.
В продуктах питания коллаген содержится в разных количествах. Наиболее богаты коллагеном сваренные из рыбы или мяса холодцы употребляются в умеренных количествах, поскольку они содержат еще и излишний холестерин.
Искусственный заменитель белка – желатин, получают из различных желе с добавлением фруктов.
Не менее важно при коленном артрозе в диету включить еду, из которой организм может самостоятельно вырабатывать коллаген, а именно белковую животную и растительную пищу.
К таким продуктам относятся:
Чтобы организм мог вырабатывать коллаген, и тем самым укреплять хрящи, ему необходимо достаточное количество серы в коленной диете, без которой этот процесс невозможен.
Сера в комплексе с селеном оказывает на хрящевую ткань общеукрепляющее воздействие, предотвращая ломкость.
Сера входит в состав:
Селен получают из:
В несколько меньшей концентрации селен содержит цельнозерновой хлеб, чеснок, молоко и треска. Постоянное употребление этой еды обеспечит в диете коленный сустав необходимой нормой данного элемента.
Для полноценного выполнения суставами при заболевании артрозом функций, крайне необходимы Омега-3 жирные кислоты.
Особенно важное свойство в диете таких кислот — восстанавливающее и противовоспалительное действие.
Ряд витаминов группы «В» активно участвует во всех процессах в организме, поэтому достаточное содержание этих веществ в диете крайне важно для сохранения здоровья коленных суставов.
«В1» в большом количестве содержится в:
«В2» содержится в:
Витамин «В6» входит в состав:
Фолиевую кислоту или витамин «В12» встречаются в таких продуктах:
В составе лечебной диеты при артрозе коленных суставов обязательно присутствуют углеводы, которые способны придать энергии и запустить процессы обмена веществ в организме.
Для правильного корректирования веса углеводы составляют ½ объема дневного рациона. Однако не стоит путать полезные, то есть сложные углеводы, с простыми.
Последние имеют свойство быстро трансформироваться в жир, что отнюдь не полезно для организма, и ведет к накоплению излишнего веса. К простым углеводам относится сахар, сдоба, кондитерские изделия.
Сложные углеводы содержатся в овощах и фруктах и некоторых крупах. Эти вещества расщепляются достаточно длительное время и усваиваются целиком, не превращаясь в жир.
Специальная лечебная диета от артроза предполагает полное исключение из рациона некоторых продуктов, которые пагубно сказываются на здоровье человека. Это:
Помимо этого перечня вредных блюд, стоит обратить внимание и на некоторые фрукты и овощи, в том числе соки, которые тоже не приносят пользы пораженным артрозом суставам. Это:
Разрешенные овощи и фрукты лучше употреблять в сыром виде. Термическую обработку пищи лучше проводить путем тушения, варки, запекания или обработки паром, избегая большого количества жира.
Главная задача при артрозе коленных суставов — снижение веса и нагрузки на соединения костей, с одновременным снабжением полезными компонентами.
Поэтому не все диеты одинаково полезны при артрозе. Монодиеты, низкоуглеводные диеты или вегетарианство противопоказаны при таком заболевании.
Поэтому, чтобы добиться баланса и правильно питаться, обратите внимание на некоторые советы:
Чтобы добиться максимального эффекта в борьбе с коленным артрозом, лечебную диету для суставов совмещают с физическими упражнениями, физиотерапевтическим лечением и, в случае необходимости, медикаментозными методами.
Физические упражнения включают аквааэробику, ходьбу или плаванье. Более тяжелые аэробные нагрузки противопоказаны пораженным артрозом суставам.
Если подойти к лечению ответственно и соблюдать все рекомендации врачей, положительных результатов добиваются очень быстро.
Массаж давно используется не только для релаксации и снятия мышечного напряжения, но и как эффективный…
Медицинское оборудование и расходные материалы являются неотъемлемой частью здравоохранения. Они обеспечивают диагностику, лечение и реабилитацию…
Здоровая белоснежная улыбка давно стала символом успешности и заботы о себе. Однако в повседневной жизни…
УЗИ щитовидной железы в Витебске?— незаменимый метод исследования для оценки состояния железы, отвечающей за регуляцию…
В последние годы всё больше внимания уделяется профилактике заболеваний и контролю состояния организма. Одним из…
Артроз — хроническое заболевание суставов, при котором постепенно разрушается хрящевая ткань и ограничивается подвижность. На…