Диета на смузи для похудения

1

Что такое диетические смузи

Об этом напитке впервые заговорили в 70 года прошлого века. В то время в Соединенных Штатах Америки открылось кафе, под названием «Здоровое», в котором и подавались измельченные продукты. Спустя столько лет, такие напитки не вышли из моды, все приверженцы здорового образа жизни до сих пор употребляют такие питательные коктейли. Кроме того, они способствуют похудению.

Овощные и фруктовые коктейли могут стать полноценным перекусом, заменить основной прием пищи или дополнить его. Разнообразие рецептов таких напитков поможет составить эффективную детокс-диету. Низкокалорийные смузи богаты витаминами, микро-, макроэлементами, пищевыми волокнами. Они не только помогают сбросить лишний вес, но и очищают все системы жизнедеятельности человека.

Диетические напитки лучше готовить без соли, сахара или других подсластителей. Необходимо выбирать низкокалорийные овощи и фрукты. Все сладкие коктейли следует выпивать в первой половине дня, когда потребность в калориях выше всего. Не стоит пить холодные смузи, ведь это усложнит пищеварение и не даст возможность полностью распробовать вкус блюда. Нельзя поддавать коктейли термической обработке.

1

Жиросжигающие

Напитки, в основу которых входят продукты, ускоряющие обмен веществ, будут обладать жиросжигающим эффектом. К ним относятся следующие продукты: цитрусовые (апельсины, грейпфруты, лимоны и т. д.), ананас, клубника, манго; специи и травы: имбирь, перец чили, корица, лен, кориандр и другие. Такие коктейли будут обладать ярко выраженным вкусом, а специи придадут пикантности.

1

Овощные для похудения

Коктейли из овощей – это достойная замена салатам, ведь нет необходимости резать продукты, готовить заправки. Нужно просто сложить овощи в чашу блендера и через несколько секунд питательный напиток будет готов. Овощной смузи для похудения эффективен, так как такие коктейли богаты клетчаткой, пищевыми волокнами, они дольше перевариваются, не вызывая резкий скачок сахара в крови. Для напитков лучше использовать сезонные овощи, произрастающие в вашей местности, они «понятнее» организму, поэтому не возникнет проблем с усвоением продуктов.

1

Низкокалорийные коктейли в блендере

Употребляя миксы из овощей и фруктов, не стоит забывать о возможной высокой калорийности блюда. Часто в такие напитки добавляют какой-нибудь молочный или кисломолочный продукт. Чтобы коктейль был менее калорийным, но не менее питательным, нужно использовать нежирные молочные продукты, а также фрукты и овощи с невысоким гликемическим индексом. Смузи для похудения в блендере легко приготовить в домашних условиях за считанные секунды. Способ приготовления без термической обработки сохраняет большинство питательных веществ, обеспечивает максимальную пользу.

1

Из фруктов для похудения

Выбирать фрукты для коктейлей следует, исходя из их сладости и калорийности. Самыми калорийными являются бананы, виноград. Во время похудения эти фрукты желательно исключить из своего рациона. Однако иногда все же можно позволить маленькую слабость, лучше в первой половине дня. Чтобы оттенить сладость фруктов, в напитки можно добавлять кисломолочные продукты, некоторые нейтральные овощи, например, огурец, пряности, травы.

1

Для очищения организма

Комбинация фруктов и овощей, которые обладают антиоксидантными свойствами, очистит организм. Большое количество клетчатки избавит кишечник от шлаков, токсинов. Питательные вещества помогут раскрутить обменные процессы, что не только положительно скажется на похудении, но и в целом улучшит внешний вид. Витаминно-минеральный комплекс напитает клетки всех систем жизнедеятельности, что особенно актуально в период восстановления баланса нутриентов после зимы.

1

Смузи диета для похудения

За последние несколько лет диета­ приобрела широкую огласку и популярность, большинство людей уже опробовали этот способ похудения. В зависимости от желаемого результата, курс диеты может длиться от 3 дней до месяца. Не стоит опасаться замедления метаболических процессов, т. к. организм будет получать все нутриенты для поддержания жизнедеятельности и активного образа жизни. Важную роль играет жидкое состояние пищи. В таком виде продукты быстрее перевариваются, а питательные вещества всасываются не только быстрее, но и качественнее.

1

Правила диеты

Рацион диеты на смузи предполагает употребление только коктейлей из овощей и фруктов на протяжении определенного времени. Желательно придерживаться принципов дробного питания и разделить все приемы пищи на 6-8 частей. Все сладкие миксы лучше выпивать до 17:00. Коктейли на ужин для похудения должны быть овощными и низкокалорийными. На ночь при сильном чувстве голода выпивайте белковые варианты напитка.

Рекомендуют на время отказаться от употребления чая, кофе, но тщательно соблюдать водный баланс из расчета 40 мл на 1 кг текущего веса. Для качественного похудения лучше обратиться к диетологу, который грамотно составит рацион на необходимый период. Диета на смузи не предполагает ограничение в активности, поэтому занятия спортом пойдут только на пользу.

1

Плюсы и минусы

К достоинствам относят:

• повышение иммунитета;
• улучшение работы пищеварения;
• формирование правильных привычек (маленький объем употребляемой пищи, низкокалорийное питание, большое количество овощей и фруктов в рационе);
• разнообразность питания, исключающая стресс;
• снижение веса.

Употребление таких напитков позволяет сократить объемы пищи, ведь в одном стакане может содержаться до килограмма овощей или фруктов. Таким способом уменьшается нагрузка на желудок, но от этого пищевая ценность продуктов остается прежней. Диетические рецепты коктейлей избавят от лишних килограммов и сантиметров. Кроме того, такое полужидкое питание поможет решить проблему хронических запоров.

Недостатки диеты:

• практически исключает социальную жизнь, вы не сможете питаться так, как питаются ваши друзья и родственники за одним столом;
• возможность нанести вред здоровью «оригинальным» сочетанием продуктов.

1

Диета на зеленых смузи

Считается, что диета на смузи из зеленых продуктов питания обладает сильными антиоксидантными и жиросжигающими свойствами. В овощах зеленого цвета мало калорий, иногда их называют продуктами с отрицательной калорийностью, потому что организм тратит на их переработку больше энергии, чем потребляет. Кроме того, зелень, содержит в себе множество нутриентов, которые сложно получить с другими продуктами питания.

1

Меню на неделю

Недельный или двухнедельный курс диеты поможет избавиться от 2-3 кг лишнего веса. Примерный рацион питания может выглядеть следующим образом:

• завтрак: распаренная овсянка + банан + молочный продукт;
• перекус: сладкий фрукт (кроме банана) + зелень;
• обед: пророщенные ростки + молочный продукт + горсть ягод + сладкий фрукт;
• полдник: ореховое «молоко» + фрукты + овощи;
• ужин: овощи + зелень.

Как приготовить диетический напиток? Для этого может потребоваться небольшой комбайн или самостоятельный блендер, желательно с чашей. Все составляющие нужно перебить с помощью кухонной машины, довести до нужной консистенции. Коктейль не должен быть очень жидким, скорее полужидким. Следует помнить, что сочные плоды могут превратить ваш напиток в обычный сок с мякотью.

Чтобы лучше насытить организм, в коктейли добавляют злаки (медленные углеводы) или белковые продукты (творог, мясо, молоко). Так получаются своеобразные супы-пюре, которые можно пить или есть ложкой. Во время похудения нужно тщательно следить за калорийностью каждой порции коктейля, иначе диета на смузи не сможет проявить себя в полной мере. Вместо меда, кленового сиропа, в качестве подсластителя можно использовать сахарозаменитель.

Очень важно использовать сезонные овощи, фрукты экологически чистые. Несезонные продукты могут содержать в себе нитраты и другие токсические вещества. Употребление их в большом количестве и длительное время может спровоцировать отравления, которые могут привести к тяжелым последствиям, длительному восстановительному периоду. Не следует экспериментировать с экзотикой, ведь иногда организму сложно переваривать такие «незнакомые» продукты.

1

Разгрузочный день на смузи

Один день такой разгрузки активизирует организм, перезапустит все системы жизнедеятельности. Такие встряски периодически полезно устраивать для поддержания тонуса. Это могут быть кефирные, гречневые дни или любые другие. Важно следить за своим самочувствием и учитывать непереносимость некоторых продуктов питания. Разгрузочный день раз в неделю поможет похудеть и поддерживать себя в форме.

1

Рецепты смузи для похудения

Благодаря большому разнообразию фруктов и овощей на нашей планете можно составить бесконечное множество диетических коктейлей. Каждый вправе создать напиток по своему вкусу, миксуя любимые фрукты, овощи или создавая оригинальный фруктово-овощной коктейль. Однако для похудения или детоксикации организма следует придерживаться определенных рецептов.

1

С йогуртом

• Время приготовления: 10 минут.
• Калорийность блюда: 98 ккал/100 г.
• Предназначение: на завтрак.

Ингредиенты:

• клубника свежая (замороженная) – 4 штуки;
• банан – ¼ часть мякоти;
• обезжиренный йогурт – 100 мл;
• овсяные хлопья – 25 г.

Способ приготовления:

1. Запарьте овсяные хлопья.
2. Отрежьте необходимое количество банана.
3. Сложите все компоненты в чашу.
4. Взбивайте до пюреобразного состояния.

1

Из грейпфрута

• Время приготовления: 15 минут.
• Калорийность блюда: 87 ккал/100 г.
• Предназначение: перед тренировкой.

Ингредиенты:

• грейпфрут – ½ часть;
• киви – ½ часть;
• яблоко – 1 шт.;
• банан – ¼ часть мякоти;
• имбирь (корень) – 2 г;
• зеленый чай (вода) – 200 мл;
• мед – 2 ч. ложки.

Способ приготовления:

1. Заварите несладкий зеленый чай, остудите.
2. Очистите и нарежьте фрукты.
3. Сложите твердые ингредиенты в блендер, взбейте.
4. Добавьте жидкость, еще раз взбейте.

1

Овощной смузи в блендере

• Время приготовления: 15 минут.
• Калорийность блюда: 85 ккал/100 г.
• Предназначение: на ужин.

Ингредиенты:

• огурец – 1 шт.;
• перец сладкий (зеленый) – 1 шт.;
• зеленый лук – 1 перо;
• минеральная вода – 200 мл;
• сок лимона – 1 ч. ложка;
• имбирь – 2 г.

Способ приготовления:

1. Очистите огурец от кожуры, перец – от семян.
2. Мелко нарежьте перо зеленого лука.
3. Натрите мелко корень имбиря.
4. Сложите овощи в блендер, залейте водой, взбивайте до нужной консистенции.

1

Творожный смузи для похудения

• Время приготовления: 10 минут.
• Калорийность блюда: 93 ккал/100 г.
• Предназначение: на обед.

Ингредиенты:

• смородина свежая (замороженная) – 40 г;
• творог нежирный – 50 г;
• мед – 2 ч. ложки;
• сок ананаса – 200 мл.

Способ приготовления:

1. Взбейте сначала творог с медом и смородиной.
2. Добавьте сок и продолжите взбивать.

1

Кефир с ягодами

• Время приготовления: 5 минут.
• Калорийность блюда: 95 ккал/100 г.
• Предназначение: на перекус.

Ингредиенты:

• ягодная смесь свежая (замороженная) – 70 г;
• кефир нежирный – 200 мл;
• кленовый сироп (мед) – 2 ч. ложки.

Способ приготовления:

1. Отдельно взбейте ягоды с подсластителем.
2. Затем добавьте нужное количество кефира, айрана или натурального йогурта.

1

Белковый

• Время приготовления: 10 минут.
• Калорийность блюда: 200 ккал/100 г.
• Предназначение: после тренировки.

Ингредиенты:

• молоко обезжиренное (соевое) – 200 мл;
• банан – ½ часть;
• арахисовое масло – 1 ст. ложка.

Способ приготовления:

1. Очистите и нарежьте банан.
2. Положите в чашу нарезанный фрукт, добавьте арахисовое масло.
3. Залейте молоком и взбивайте до образования однородного состояния.
4. Увеличить количество белка в коктейле можно с помощью протеинового порошка.

1

Польза и вред­

Сложно переоценить пользу диетического напитка. Коктейли обладают хорошими антиоксидантными свойствами, они очищают организм, все системы жизнедеятельности. Благодаря большому количеству витаминов, минералов и других питательных веществ они быстро восполняют нехватку этих нутриентов. Кроме того, многие фрукты, овощи и специи ускоряют обменные процессы в организме, что способствует похудению.

На практике такой режим может подойти не всем. Свежие овощи, фрукты, ягоды, зелень всегда в цене, как и качественные белковые продукты. Некоторые смеси могут вызвать неожиданную реакцию организма, тем самым нанося ему вред. Длительное употребление может атрофировать работу ЖКТ, после чего желудку будет сложно переваривать твердую пищу. Следует ограничиться максимум 4-недельным курсом.

Кроме этого, важно жевать пищу, ведь это укрепляет десна, снимает налет с зубов, очищает их. В момент жевания выделяется желудочный сок, что способствует скорейшему перевариванию пищи и слюна – естественный антисептик, нейтрализующий бактерии в ротовой полости. Жидкая пища не активизирует эти процессы. Иногда в коктейлях содержится большое количество клетчатки, которая может травмировать слизистые желудка и кишечника.

1

Противопоказания

Диета противопоказана, так называемым эмоциональным едокам – людям, страдающим от анорексии, булемии и других пищевых расстройств. Для них это своего рода ограничение в еде, что только спровоцирует болезнь. Не рекомендуется сидеть на таком режиме беременным и женщинам в период грудного вскармливания. Нежелательно употреблять только лишь коктейли людям с болезнями печени, почек, кишечника.

1

Видео

1

Отзывы

Елизавета, 23 года

Последнюю неделю я практиковала диету на смузи. Больше всего меня волновал вопрос о том, как приготовить низкокалорийные коктейли, ведь во фруктах очень много сахара и вряд ли можно похудеть, употребляя только сладкие напитки. Овощи сделали свое дело, за неделю мне удалось избавиться от 2 лишних килограммов веса и по 1 см с живота, талии и бедер!

Ольга, 30 лет

Хорошая диета, сижу на ней каждое лето, примерно неделю, больше не выдерживаю. В этот период много свежих овощей, фруктов, ягод. Такой режим дает тебе возможность проявить фантазию, главное – не увлечься и не сделать суперкалорийный напиток, который потом придется отрабатывать в спортзале. В течение года устраиваю такие разгрузочные дни раз в неделю.

Анастасия, 28 лет

Я задалась целью похудеть. Решила найти вкусное, сбалансирование и низкокалорийное сочетание продуктов. Чтобы понять, как приготовить идеальный перекус, я задала вопрос поисковой системе и нашла множество статей по теме «диета на смузи». Благодаря этому я не только похудела, но и открыла новые миксы продуктов, семья довольна экспериментами.