Берлинская диета: меню и отзывы

1

Что такое Берлинская диета

Данный тип питания считается одним из самых безопасных на сегодняшний день. В диете гуманные ограничения, потеря веса происходит за счет сокращения суточного количества калорий до 1600-1800 ккал. Этого хватит, чтобы дать организму питание и не испытывать дискомфорт. Длительность диеты Берлинской составляет 10 дней, за которые можно похудеть на 5 кг, сжигая жир и жировые клетки, и не теряя мышечную массу. Данная система питания подойдет людям 20-60 лет.

1

Правила диеты

Для каждого из дней Берлинской диеты разработан свой рацион питания с набором продуктов, которые диетологи рекомендуют покупать заранее и не держать кроме них в холодильнике ничего. Это убережет от соблазна съесть запрещенную пищу. Повторять рацион питания можно через 1,5-2 месяца. Правила диеты:

• последний прием пищи за 4 часа до сна;
• разрешены небольшие поблажки в виде меда, пирогов с яблоками, круассанов;
• принятые объемы: стакан 250 мл, чашка 200 мл, бокал алкоголя для мужчин 250 мл, бокал алкоголя для женщин 150 мл, ломтик хлеба 30-40 г, масло – 10 г, яблочный пирог 150 г, салат 200-300 г, твердый сыр 40-50 г, рыба или ветчина 100-150 г;
• выбирать следует сыр твердых сортов с низкой калорийностью;
• разрешен только зерновой или хлеб с отрубями;
• яйца нужно варить всмятку;
• порция не превышает 200-250 г;
• в день разрешено 1-2 кусочка темного тростникового сахара;
• под запретом крепкий кофе;
• лучше пить ромашковый, зеленый или чай мате;
• утолять жажду разрешено минеральной водой без газа, молоком, кефиром;
• обед можно делить на две части и съедать с часовым перерывом;
• перед сном можно съесть фрукт, овощ или выпить стакан сока;
• можно обойтись без спорта, но лучше дополнить диету ежедневными часовыми прогулками по вечерам.

1

Плюсы и минусы

К недостаткам диеты относят сброс всего 2-3 кг за 10 дней, что для некоторых не является желанным эффектом. За это время можно потерять до 2 см в талии и бедрах. Противопоказаниями диеты является возраст до 20 и после 60 лет.К преимуществам диеты Берлинской относятся:

• возможность включения в рацион вкусных продуктов (меда, джема, выпечки);
• отсутствие голодания (суточная калорийность равна примерно 1700 калориям, что сжигается при малоподвижном образе жизни);
• сбалансированность питания;
• подходит даже людям с хроническими заболеваниями;
• много фруктов и овощей в рационе.

1

Меню Берлинской диеты

Для удобства соблюдения диеты ознакомьтесь с ее меню на 10 дней. Нельзя отклоняться от него или менять дни местами:

День	Завтрак	Обед	Ужин	Перед сном
1	Чашка кофе, хлеб с маслом, сыр, яблоко	Телятина на пару, 1-2 картофелины в мундире, 200 г овощной смеси без соли, стакан кефира, апельсин	150 г ветчины, 2 кусочка хлеба, 1-2 маринованных огурца	Стакан сока
2	Чашка чая, хлеб с маслом и джемом (не больше 2 ст.л.)	Свиная отбивная, овощной салат, сок	Зернистый творог, 2 кусочка хлеба, банан	Грейпфрут
3	Чашка кофе, хлеб с сыром, яйцо	Отварная курица, коричневый рис, овощной салат с маслом, апельсин	Вареная колбаса (100 г), кусочек хлеба, круассан без начинки, чай	Минеральная вода
4	Чашка чая, овсянка на воде	Тунец в собственном соку, отварная цветная капуста, помидор, яблоко	Ломтик хлеба с сыром, грейпфрут, чашка чая
5	Зеленый чай	Телятина на пару, овощной салат, стакан молока	Зеленый чай, шарлотка с яблоками (кусочек)	Банан
6	1-2 чашки кофе, ломтик хлеба с маслом, 2 яйца	Тушеная телятина, 1-2 запеченные картофелины, овощной салат, бокал сухого вина	1-2 булочки без начинки, 100 г лечо, 1-2 кусочка вареной колбасы	Апельсин
7	Чашка чая, хлеб с маслом и джемом	Отварная курица, овощной салат, 3 кольца ананаса, яблочный пирог, бокал вина	1-2 кусочка хлеба с сыром	Огурец
8	Чашка кофе, два кусочка хлеба с маслом, ложка меда	1-2 куриные тефтельки, тушеные овощи, натуральный овощной сок	2 ломтика хлеба, зернистый творог, чай	Апельсин
9	1-2 чашки чая, кусочек хлеба с маслом и колбасой, яйцо	2 сосиски, 1-2 вареные картофелины, квашеная капуста, апельсин	100 г ветчины, ломтик хлеба, огурец, чай	Стакан сока
10	Чашка кофе, ломтик хлеба с маслом и сыром, яблоко	Отварная телятина, макароны, овощной салат, стакан сока	1-2 ломтика хлеба, 2-3 кусочка вареной колбасы, яйцо, чашка чая	Минеральная вода без газа

1

Рецепты блюд

Для облегчения готовки воспользуйтесь рецептами популярных блюд диеты Берлинской. Соблюдайте инструкцию:

1. Запеченные овощи: нарежьте очищенные баклажаны кружочками, подсолите, дайте постоять, пока выйдет сок. Отожмите лишнюю влагу, выложите на противень. Смешайте с кусочками сладкого перца, полукольцами лука, четвертинками помидоров. Тушите при 200 градусах 45 минут, за 5 минут до готовности посыпьте чесноком.
2. Овощной салат: запеките картофель в мундире со свеклой, очистите от кожуры. Порежьте овощи кусочками, соедините с репчатым луком, солеными огурцами, яблоком, рубленой петрушкой. Заправьте салат соусом из уксуса и оливкового масла, посолите.
3. Запеченный картофель: очистите несколько клубней от кожуры, срежьте верхушку, выскоблите середину. В полученную выемку заложите измельченный сладкий перец, петрушку, лук, тертую брынзу. Закройте отрезанными верхушками, сложите в форму для запекания, добавьте немного воды, тушите при 200 градусах 1 час.

1

Выход из Берлинской диеты

После 10 дней диеты Берлинской из нее надо грамотно выйти. Стоит выходить аккуратно, не резко, иначе сброшенные килограммы вернутся в том же или большем количестве. Выход продолжается 5 дней, в каждый из которых постепенно увеличивается число калорий. В первый день лучше добавить к завтраку 150 калорий (2 яйца или 50 г колбасы), через два дня – столько же добавить к обеду. Ужин можно не менять еще 2 недели, чтобы он был легким и низкокалорийным, без углеводов.

Пользоваться диетой Берлинской можно раз в 1,5-2 месяца. Результаты похудения будут отчетливо видны у более полных людей с ожирением, чем у тех, которым нужно скинуть 2-3 кг. Чтобы сделать эффективность похудения более высокой, можете сократить порции вдвое, отказаться от употребления выпечки и алкоголя. Так результат станет заметнее уже на середине пройденного пути.

1

Видео

1

Отзывы

Анастасия, 36 лет

О диете Берлинской я узнала от подруги. Она хвалила ее, говорила, что за 10 дней сбросила 7 кг и не чувствовала себя при этом голодной. Меня заинтересовало такое похудение, и я решила попробовать. Эффект мне понравился – порции большие, быстро наедаешься и не чувствуешь голода, но при этом худеешь. За 10 дней я сбросила 5 кг.

Екатерина, 29 лет

Я постоянно ищу новые диеты, чтобы похудеть и держать фигуру в форме. Последней опробованной стала Берлинская, которая допускает некоторые поблажки – мед, яблочный пирог, вино. Мне понравилось худеть на этой диете, было комфортно, я совсем не почувствовала голода. Думаю повторить ее через полгода, чтобы закрепить результат.

Игорь, 31 год

Моя жена постоянно худеет, ищет новые диеты. В прошлом месяце я решил ее поддержать, и мы вместе стали соблюдать «Берлинский рацион». Мне понравилось, что порции большие, но немного не хватало мяса, поэтому я отошел от правил, и слегка увеличил количество белка в ущерб овощам и крупам. Получилось отлично, за 10 дней я потерял 3 кг.

Валентина, 33 года

Я решила сесть на диету, чтобы хорошо выглядеть на свадьбе сестры. Особо голодать я не хотела, поэтому выбрала оптимальное питание для себя – Берлинское. Худеть было комфортно, я даже недоедала порции, потому что мне хватало их с излишком. За 10 дней удалось похудеть на 4 кг, что стало для меня отличным результатом, я выгляжу идеально.