Переедание, употребление вредной пищи, курение и частое распитие алкогольных напитков, низкая физическая активность способствуют повышению уровня холестерина у мужчин. Воскоподобное вещество откладывается на стенках сосудов. Явление может привести к закупорке артерий или вен, что чревато даже летальным исходом. Особо проблеме подвержены мужчины, поэтому им нужно вовремя провести меры профилактики.
1
Холестерин необходим организму, но в умеренном количестве. Норма этого вещества для мужчин 40 лет – 3,76-6,98 ммоль/л. Если анализ показал, что значение находится на верхней границе нормы, или есть превышение, тогда нужно задуматься о специальной диете. Питание направлено на выведение «плохого» холестерина и поддержание здоровья. Основные принципы антихолестеринового рациона для мужчин:
1
Основа рациона – овощи, морская рыба и морепродукты, маложирные молочные продукты, овощные супы, фрукты. Диета при повышенном холестерине у мужчин строгая, особенно для тех, кто привык есть много вредной пищи и пить алкоголь или сладкие напитки. В таблице приведен перечень разрешенных, промежуточных и запрещенных продуктов:
| Должно быть в меню диеты | Пища, разрешенная на диете 2-3 раза в неделю | Исключено из меню антихолестериновой диеты |
| Цельнозерновой хлеб | Хлебцы из рисовой, овсяной, ржаной муки, макароны из твердых сортов пшеницы | Белая мука, белый сахар, кондитерские изделия |
| Пророщенные зерна пшеницы, семя кунжута, льна, подсолнечника | Грецкие орехи, арахис, кешью, миндаль | Жареные и соленые орешки, семечки |
| Домашний йогурт без сахара, айран, кефир, сыр до 20% жирности, обезжиренный творог, сыворотка | Молоко 3%, плавленый сыр, перепелиные яйца | Цельное молоко, сливки, сметана, сыры от 20% жирности, питьевой йогурт с наполнителями |
| Морская рыба (ставрида, треска, среднежирные сорта рыбы), морепродукты | Нежирное мясо: говядина, телятина, цыпленок, курица, утка, ягнятина, кролик | Жирное мясо, субпродукты, рыбные консервы, колбасы, красная и черная икра |
| Оливковое, льняное масло | Подсолнечное масло | Маргарин, спред, сливочное масло, жир животного происхождения |
| Бобовые, продукты из сои | Форель, тунец, моллюски, щука | Супы быстрого приготовления, полуфабрикаты, магазинные соусы |
| Все зеленые овощи, баклажаны, тыква, томаты, все сорта капусты, лук, чеснок, крахмалистые овощи | Каши из цельнозерновых круп | Жареные овощи, квашеная капуста |
| Зелень, зеленые листовые салаты | Абрикосы, бананы, сухофрукты | Манная крупа, белый рис |
| Цитрусы, свежие ягоды, персики, гранат, фиолетовый/красный виноград | Коричневый сахар, натуральные заменители сахара, желе из соков, муссы, десерты из нежирного молока, горький шоколад | Консервированные фрукты |
| Фруктовые соки, минеральная вода, зеленый, травяной чай | Красное сухое вино до 200 мл в сутки | Любой алкоголь, слабоалкогольные напитки, крепкий кофе, черный чай, сладкие газированные напитки |
1
Антихолестериновая диета для мужчин предполагает 5-6 разовое питание, между приемами пищи равные промежутки времени. Если в течение дня между основными трапезами возникает сильное чувство голода, можно съесть фрукт, кисломолочный продукт, белок яйца. Размер порции определяется индивидуально в зависимости от суточной потребности в калориях. Примерное меню при повышенном холестерине у мужчин выглядит так:
| День недели | Завтрак | Перекус | Обед | Полдник | Ужин |
| Пн | Паровой омлет из трех белков и одного желтка, цельнозерновой тост с сыром, овощной салат | Запеченное яблоко, апельсиновый сок | Вегетарианский борщ с 1 ч. л. сметаны 10% жирности, зерновой хлеб, овощной салат с льняным маслом | Натуральный йогурт | Запеченная ставрида с тушеными овощами |
| Вт | Подсушенные гренки, нежирный сыр, свежий помидор и огурец | Кефир, галетное печенье | Овощной суп, стейк из телятины, запеченный в фольге, ц/з хлеб | Орехи | Отварное куриное мясо без шкурки, овощной салат |
| Ср | Запеченный картофель, салат из свежих овощей | Творожная запеканка, фруктовое желе | Крупяной суп на говяжьем бульоне, винегрет | Сыр, 1 куриное/перепелиное яйцо | Запеченная треска, салат из капусты и моркови |
| Чт | Овсяная каша на молоке с яблоком, корицей и грецкими орехами | Апельсин или грейпфрут | Перцы, начиненные коричневым рисом и фаршем | Запеченное яблоко, хлебцы с отрубями | Куриная голень, тушеная со спаржей |
| Пт | Паровой омлет с болгарским перцем, ржаной хлеб | Кофе с молоком, подсушенный хлеб с сыром | Борщ вегетарианский, гречневая каша с говяжьей подливой | Овощной салат с брынзой | Отварной тунец, сыр, тушеные овощи |
| Сб | Молочная рисовая каша, тост с джемом | Смесь семечек подсолнуха, тыквы, льна, кунжута | Куриный бульон, картофельное пюре (без сливочного масла), запеченные говяжьи котлеты | Натуральный йогурт, ягоды | Скумбрия, запеченная с луком и морковью, салат из свежих овощей |
| Вс | Чечевица, отварная телятина, овощной салат | Фрукты, галетное печенье | Тыквенный крем-суп с гренками, картофель в мундире с растительным маслом и укропом | Овощной фреш | Лососевый стейк, овощи |
1
Очень эффективна диета для снижения холестерина у мужчин, предлагающая ежедневно употреблять свежевыжатые соки: из моркови, корня сельдерея, свеклы, огурцов, капусты. Фруктовые фреши из апельсина, грейпфрута и яблока тоже дают хороший результат по восстановлению сосудов мужчин. Длительность курса – 7-10 дней, потом неделю перерыв, и можно повторить. Стандартная антихолестериновая диета для мужчин дополняется соками. Их следует выпивать сразу после приготовления утром или в обед, вечером не желательно (могут пробудить аппетит). Примеры комбинаций:
1
1
Максим, 30 лет
Попал в больницу с рвотой и головокружением, там волей случая сделали анализ на холестерин. Показатель был чуть выше нормы. Терапевт назначил антихолестериновую диету. Сложно было себя сдерживать, постоянно хотелось сладкого, но полгода выдержал, еще и похудел на 8 кг. Снизил концентрацию вредных отложений и предупредил атеросклероз.
Арина, 40 лет
Полезная диета, особенно для мужчин. Я заставила на нее сесть супруга, ведь все факторы кричали о возможности атеросклероза, проблем с сердцем. Спустя 8 месяцев муж стал более подвижный, энергичный, не жалуется на самочувствие. Сбросил 15 кг и почти не болел за это время. После диеты у него улучшилось психоэмоциональное состояние, появилось желание быть активным.
Современный детский спорт становится всё более динамичным и требовательным. Даже в раннем возрасте дети сталкиваются…
Несмотря на то, что современная диагностика достигла невероятных высот, позволяя врачам заглянуть внутрь живой клетки…
Медицинская сестра — один из ключевых элементов системы здравоохранения. Без её участия невозможны ни ежедневный…
Измельчители пищевых отходов, или диспоузеры, — это компактные устройства, устанавливаемые под кухонной мойкой и предназначенные…
Глаза — один из самых уязвимых органов у питомцев. Даже небольшое раздражение, сквозняк, пыль или…
Введение Педиатр — один из самых значимых врачей в жизни ребёнка и его родителей. От…